Зелена королева спецій та ароматів
Звідки ростуть корені?
М'ятна зубна паста - що може бути звичніше для щоденного ритуалу очищення ротової порожнини? Але далеко не всім відома справжня цінність цієї рослини. У стародавні часи м'ята вважалася травою Афродіти і використовувалася в якості афродізіака. Свіжа м'ята, зростаюча біля будинку, була найпопулярнішим ароматичною речовиною у греків. Їй натирали столи і стіни перед бенкетами. Пліній одягав м'ятний вінок, щоб підвищити працездатність і гостроту думки. У Стародавньому Римі м'ята була однією з найпопулярніших прянощів. Римські жінки жували листя м'яти з медом, щоб позбутися від запаху алкоголю. Гіппократ радив відбілювати зуби за допомогою м'ятного настою. Стародавні євреї з м'яти робили парфуми.
Розбираючи склад...
Склад листя цього ніжного рослини справді унікальний. М'ята містить ефірні масла (листя - 2,5%, а суцвіття - до 6%), кислоти - аскорбінова, хлорогенова, кавова, урсоловая, і олеаноловая, а також рутин, бетаїн, аргінін, глюкоза, Рамноза, фітостерини, дубильні і смолисті речовини.
Химический состав
мяты перечной (на 100 г) |
|
Вітаміни |
|
Вітамін A
(РЭ) |
212 мкг |
Вітамін B1
(тіамін) |
0,082 мг |
Вітамін B2
(рибофлавін) |
0,266 мг |
Вітамін B5 (пантотенова кислота) |
0,338 мг |
Вітамін B6
(піридоксин) |
0,129 мг |
Вітамін B9
(фолієва кислота) |
114 мкг |
Вітамін C |
31,8 мг |
Вітамін PP (ніациновий еквивалент) |
1,706 мг |
Макроелементи |
|
Кальцій |
243 мг |
Магній |
80 мг |
Натрій |
31 мг |
Калій |
569 мг |
Фосфор |
73 мг |
Мікроелементи |
|
Залізо |
5,08 мг |
Цинк |
1,11 мг |
Мідь |
329 мкг |
Марганець |
1,176 мг |
У маслі листя також знайдені ефіри ментолу з оцтовою та валериановой кислотами, α- і β-пінен, лімонен, дипентен, фелландрен, цинеол, цитраль, гераніол, карвон і дігідрокаркон.
ZUBBавний факт...
Існує легенда, що якщо в подушку покласти листя м'яти, то обов'язково присняться тільки хороші сни.
Застосування в стоматології
Найбільш значущим в сучасній стоматологічній практиці є ефірне масло м'яти перцевої, що додає свіжим листям надзвичайний підбадьорливий аромат. Основна складова ефірного масла - ментол, який широко використовується в якості охолоджуючого і протизапального лікарського засобу. Витяжки з перцевої м'яти є основною діючою речовиною багатьох знеболюючих і заспокійливих препаратів, визнаних офіційною медициною.
М'ята в складі зубних паст усуває больовий синдром: активні речовини збуджують холодові рецептори, звужуючи внутрішні судини і зменшуючи чутливість. Завдяки вмісту ефірної олії м'ята нейтралізує дію ряду хвороботворних бактерій, попереджаючи утворення карієсу і неприємного запаху з рота. Флавоноїди, що містяться в цьому лікарську рослину, усувають запальні процеси, заспокоюючи слизові ротової порожнини. Це властивість м'яти особливо актуально людям, що страждають на пародонтоз (кровоточивість ясен). Зубна паста Zubb містить екстракти одразу трьох видів м'яти, які надають посилене протизапальну дію, піклуючись про здоров'я зубів і ясен в цілому. Любителі м'ятної свіжості по достоїнству оцінять тонізуючий м'ятний смак, який залишається в ротовій порожнині надовго.
Обмеження у використанні
Таке, здавалося б, невинне рослина, як м'ята теж має свої протипоказання. В першу чергу, це стосується людей з алергічною схильністю. Активні речовини сприяють зниженню тиску, тому гіпотонікам також не рекомендується її використовувати. Підвищена сонливість, варикоз і печія входять в список проблем, при яких використання м'яти не бажано. Окрема група ризику - це діти до 3-5 років. Однозначної відповіді щодо обмеження у віці немає: педіатри всього світу до цих пір сперечаються про це. Відомо лише, що найчастіше саме в цьому віці дитячий організм схильний до шкірним і харчовим алергій на м'яту. Саме тому дитячі зубні пасти, призначені для самих маленьких, не містять м'ятні масла.